Im Mischpacket sind Filet, Huft, Plätzli, Saftplätzli, Braten, Geschnetzeltes, Voressen, Siedlfeisch und Hackfleisch.
Im Gegensatz zur 5kg Mischpackung ist ein Filet-Stück, aber keine Entrecotes vorhanden.
Abgerechnet wird nach effektivem Gewicht.